Pompoensoep op vier plekken

Dit jaar heeft de teelt van pompoenen in de Talententuin een grote oogst gegeven. Daarvan is op vier plekken pompoensoep gemaakt. Allereerst genoten de directe buren van de Talententuin, de bewoners van ZoZijn, van een heerlijk klaargemaakte pompoensoep. ‘Ik heb wel drie keer opgeschept’, ‘Zelfs degenen die niet zo dol waren op soep, hebben er van genoten’, ‘Ik heb me getrakteerd op twee volle borden soep’. Zo lieten enkele buurtgenoten zich uit over deze soep.
Op 14 oktober jl. is er voor 30 disgenoten van de Kookpot in Tolkamer genoten van een pittige pompoensoep. Ook hier is er flink van gegeten. En enkelen namen een portie mee voor hun partner of familie. Goed dat de Kookpot weer is gestart, nu vanuit Villa Copera in Tolkamer.
Op 18 oktober jl. werd er hard gewerkt door 10 vrijwilligers c.q. buurtgenoten van de Talententuin op de Protestantse begraafplaats. Zij genoten tijdens de lunch in De Ontmoeting ook van pompoensoep.
Op 24 oktober jl. heeft de kookploeg van Ons Huis een overheerlijke pompoensoep geserveerd voor zo’n 70 gasten aan de maaltijd. De 12 meehelpende vrijwilligers genoten ook van de soep. Er was zoveel, dat ook hier porties mee naar huis zijn genomen.
Wat een genot om als tuiniers in de Talententuin te kunnen zeggen dat we met onze oogst vele monden hebben mogen gevoed. En pompoen is een heerlijke en voedzame groente.
Pompoenen komen van origine uit Mexico, daar kennen ze de voordelen van de pompoen al jaren. De pompoenzaden, of pitten, werden al door de Azteken geroosterd en als snack gegeten. Het waren de Spanjaarden die de pompoen vanuit Zuid-Amerika naar Europa haalden. Vandaar verspreidde de pompoen zich langzaam over de wereld. Wat een mooi wonder dat we dit jaar gewoon in Lobith naast de kerk er zo’n prachtige oogst van hebben gekregen.